Fertigungsanlagen für Fondant & Toffee
"Ein Genuss der Muss"

Zubehör

WDS bietet diverses Zubehör zur Herstellung spezifischer Produkte sowie für die Nachbehandlung nach dem Produktaustrag.

Fondant Maschine - Bezuckerung

Bezuckerung

Zur Nachbehandlung von Pektin- und Carrageenprodukten.

Edelstahl-Bezuckerungstrommel für das Bezuckern von Produkten, bestehend aus:

  • Vibrationsvorrichtung
  • Gittertransportband mit Dampfhaube
  • Auffangblech mit Ablauf
  • Einwurfrolle
  • Bezuckerungstrommel mit Haube
  • Vorratsbehälter für Zucker mit Rütteldosierung
  • Mit eingebautem Schaltschrank und Steuerung
Fondant Maschine - Beölung

Beölung

Zur Nachbehandlung von Pektin- und Carrageenprodukten. Edelstahl-Beölungstrommel für das kontinuierliche Beölen und Polieren von Produkten.

  • Mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung der rotierenden Trommel
  • Einlauf, Auslauf und die äußere Verkleidung sind in Edelstahl ausgeführt
  • Mit Aussortierung von Kleinteilen („Schwänzchen“),
  • Mit schräg angeordneten Leitblechen zum automatischen Entleeren der Maschine bei Umkehr der Drehrichtung
  • Mit eingebautem Schaltschrank und Steuerung
  • Mit Pumpe zum Einpumpen von Polierflüssigkeit
  • Stufenlos einstellbar
Fondant Maschine - Waschwagen

Waschwagen

Waschwagen zur vereinfachten Reinigung des Pumpsystems bei herausgefahrener Gießmaschine.

Fondant Maschine - Servicewagen

Servicewagen

Servicewagen zum vereinfachten Wechsel von Düsenschienen und Programmteilen.