Установки для производства жевательного мармелада и изделий из желе
"Гибкость и индивидуальность"

Могульная установка тип 562

Могульная установка тип 562

Могульная установка тип 562 предназначена для изготовления всего спектра изделий отливаемых в крахмал, таких как желейные и жевательные продукты на основе пектина, гуммиарабика, желатина, агар-агара и каррагинана, а также лакрицы, помадки, крема, суфле и продуктов с сахарной корочкой.

Кондитерские изделия из жевательного мармелада и желе: разнообразие не имеющее границ

Кондитерские изделия из жевательного мармелада и желе: разнообразие не имеющее границ
Кондитерские изделия из жевательного мармелада и желе: разнообразие не имеющее границ
Кондитерские изделия из жевательного мармелада и желе: разнообразие не имеющее границ
Кондитерские изделия из жевательного мармелада и желе: разнообразие не имеющее границ
Кондитерские изделия из жевательного мармелада и желе: разнообразие не имеющее границ

Характерные особенности

  • Транспортировка лотков в режиме «старт-стоп»
  • Большой выбор отливочных машин: с одинарным или двойным ходом, с отливкой Моно, One-Shot, Starlight и Starlight с начинкой
  • Концепция установки без использования щетинных щёток
  • Выдвижной узел с сепарирующим и просеивающим ситами
  • В зоне отливочных машин передвижение лотков осуществляется «бесцепным» транспортёром
  • Заниженная рабочая высота в зоне отливочных машин
  • Постоянная фиксация лотков при транспортировке на участке отливки
  • Высокая эффекивность / эксплуатационная надёжность
  • Минимальные затраты времени на техническое обслуживание, благодаря концепции отдельных приводов с серводвигателями
  • Исполнение с учётом требований взрывобезопасности
  • Высокая степень соответствия санитарно-гигиеническим нормам и удобное/простое управление

Основные компоненты могульной установки тип 562

Транспортёр палет

Транспортёр палет

Варианты исполнения:

  • Прямая подача (по ходу производственного движения)
  • Поперечная подача
  • Подача с помощью поворотного стола
  • Привязка к автоматическим системам транспортировки палет
Дештабелёр

Дештабелёр (устройство разборки штабеля)

  • Палеты со стопками/штабелями лотков автоматически подаются на позицию дештабелирования.
  • Правая и левая цепи в направляющих, смонтированных в корпусе, снабжены специальными захватами.
  • За один такт одна пара захватов принимает один шбатель лотков с крахмальной пудрой, в количестве до 7 шт.
  • Лотки с крахмалом изымаются с помощью специального приспособления из штабеля и подаются в транспортёр лотков для дальнейшей транспортировки по линии.
  • Максимальная высота стопки составляет 3300 мм.
Устройство переворота лотков с крахмалом и станция обеспудривания

Устройство переворота лотков с крахмалом и станция обеспудривания

  • Переворот лотков происходит на 360°за два такта таким образом, что даже при высокой тактовой скорости остаётся достаточно времени для опорожнения лотков.
  • Встроенный транспортёр для выгрузки продукта, смонтированный поперечно движению линии, который по необходимости/согласованию отводит продукты на сторону приводов или на сторону обслуживания.
  • Траспортировочные шнеки для обратной подачи скопившегося под переворотом лотков крахмала к узлу наполнения лотков крахмалом или к устройству кондиционирования крахмала.
  • Выдвижной узел просеивания
    • Узел просеивания с верхним ситом для сепарации изделий и нижним ситом для просеивания самого крахмала (очиска от возможных остатков/крошек массы). Привод просеивателя оборудован двигателем с эксцентриком и регулировкой частоты.
    • Весь узел просеивания и очистки продуктов для технического обслуживания и/или замывки может выдвигаться в сервисную позицию.
    • Предварительная пневматическая очистка изделий (обдувка), встроенная в узел просеивания
Станция заполнения лотков крахмалом и узел штамповки

Станция заполнения лотков крахмалом и узел штамповки

  • Цикл шнековых транспортёров непрерывно подаёт крахмал в бункер наполнения лотков, из которого крахмал в разрыхленном состоянии засыпается с предварительным разравниванием в лотки. Излишки транспортируются назад.
  • Равномерное распределение крахмала в лотке с помощью регулируемых скребков
  • Сервоприводной процесс штамповки с пневмо-очисткой кромок лотков от крахмала
Отливочные машины

Отливочные машины

  • Многоходовые отливочные машины
  • Одноходовые отливочные машины (для моноотливки)
  • Одноходовые отливочные машины (для отливки методом One-Shot)
  • Одноходовые отливочные машины (для отливки методом Starlight с начинкой)
  • Выдвижные отливочные машины
  • Отливочные машины в исполнении «EasyClean»
Штабелёр с устройством формирования частичной стопки (до 7 лотков)

Штабелёр с устройством формирования частичной стопки (до 7 лотков)

  • Лотки со свежеотлитыми изделиями изымаются с помощью специального приспособления из транспортёра и укладываются в частичную стопку.
  • Затем стопка лотков, удерживаемая парой захватов, транспортируется по элеватору штабелёра и укладывается на поддон – формируется штабель.

Технические характеристики

  • Скорость установки до 35 лотков/минуту
  • Рабочая высота – 1100 мм (высота позиции лотка во время трансортировки)
  • Размеры лотков 760 - 840 x 360 - 440 мм
  • Высота стопки лотков с крахмалом до 3300 мм
  • Стальные поддоны для 2-х, 3-х или 4-х стопок
  • До 12 цветов/ароматов на каждую отливочную машину
  • Насосная система в зависимости от параметров продуктов, например:
    • одноходовая система до 22 x 38 поршней