Bei der Produktion von Schokoladenprodukten bietet die ConfecPRO eine ganze Reihe bewährter Vorteile. Das Maschinenkonzept richtet sich an Süßwarenhersteller mit mittleren bis hohen Ausbringungsmengen, die eine spätere, wachstumsorientierte Erweiterung der Anlage von Anfang an mit einkalkulieren möchten. Mit einer mechanischen Anlagengeschwindigkeit von bis zu 30 Formen in der Minute wird je nach Produkt, Formengröße und Geschwindigkeit, eine Produktionsleistung von bis zu 5.000 kg pro Stunde möglich.
Der Aufbau ist modular und sorgt zusammen mit einer dezentralen elektrischen Steuerung der Anlagenkomponenten sowohl für einen geringen Aufwand bei der Erstmontage, als auch bei einer späteren Erweiterung.
Ein Maschinentyp mit vielen Vorteilen
Qualitativ, effektiv & zukunftsoffen
Die ConfecPRO ermöglicht die Herstellung vielfältigster Schokoladenprodukte, z.B. massive und gefüllte, aber auch Tafeln, Riegel, Pralinen und andere. Die Anlage verfügt über komfortable Wartungs- und Reinigungszugänge mit großzügigen Türen über die gesamte Gestellhöhe. Diese splitterfreien Makrolontüren ermöglichen eine uneingeschränkte Prozessbeobachtung und -überwachung.
Das Wechseln von Programmteilen ist einfach: durch das Lösen von nur einer zentralen Klemmvorrichtung können diese Vorgänge sehr kurz gehalten werden. Die ConfecPRO ist standardmäßig mit einer EasyClean-Gießmaschine ausgerüstet.
Auch in Punkto Sicherheit legt der Hersteller mit dieser Anlage die Messlatte hoch: Die Sicherheits-Logik-Steuerung, ein zweikanaliger Not-Halt sowie ein Türschalterkreis sorgt für ein hohes Maß an Arbeitssicherheit während der Produktion sowie bei Umrüstungs- und Wartungsarbeiten.
Durchdacht bis ins Detail
Mit 1.000 mm ist die Arbeitshöhe angenehm und der durchdachte, funktionale Aufbau sowie die gute Zugänglichkeit sorgen für ein ergonomisches Handling im täglichen Betrieb.
Bis auf Motoren und Servoantriebe handelt es sich bei diesem Typ um eine komplett lackfreie, hygienische Anlage. Einfache Reinigung, leichte Zugänglichkeit und gute Einsicht in Schmutzbereiche tragen zur einfachen Erfüllung hoher hygienischer Anforderungen bei.Die Bedienung erfolgt durch ein modernes und robustes Touchpanel, mit dem das Personal die umfassenden Steuerungsmöglichkeiten logisch und übersichtlich dargestellt bekommt und damit eine intuitive Bedienung ermöglicht wird.