Mit den richtigen Produktionsanlagen lassen sich aus Schokolade die vielfältigsten Produkte herstellen. Die WDS-Anlagen ermöglichen Ihnen fast grenzenlose Kombinationen aus Form, Füllung und Farbe. So können Sie jederzeit auf den anspruchsvollen Markt reagieren und Produkte anbieten, die Handel und Endverbraucher erwarten.
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Süßwaren aus Gummi und Gelee sind bei den Endverbrauchern äußerst beliebt. Mit den WDS-Anlagen sind Ihnen bei der Herstellung attraktiver Produkte kaum Grenzen gesetzt – kombinieren Sie ausgefallene Formen mit den unterschiedlichsten Ausgangsmassen sowie Farb- und Füllmöglichkeiten und produzieren Sie Süßwaren, die sich auf den Märkten hervorheben.
Hartbonbons müssen nicht nur gut schmecken, sondern auch in Form und Farbe sowie mit raffinierten Füllungen überzeugen. Mit den WDS-Fertigungsanlagen produzieren Sie attraktive Produkte und treffen garantiert immer den Geschmack der Endkunden – weltweit.
Süßwarenprodukte aus Fondant und Toffee müssen nicht nur gut schmecken, sondern auch in Form und Farbe sowie mit raffinierten Füllungen überzeugen. Mit den WDS-Fertigungsanlagen produzieren Sie attraktive Produkte und treffen garantiert immer den Geschmack der Endkunden – weltweit.
OTC Süßwaren sind innovative Produkte, die durch Zugabe unterschiedlicher Ingredenzien gesundheitsfördernde und biologisch wirksame Eigenschaften besitzen.
Maximale Süßwarenproduktion durch WDS-LifeCycleCare. Profitieren auch Sie von dem unschlagbaren Potenzial des WDS-Service.
Mit SweetConnect bieten wir Ihnen eine innovative Möglichkeit zur zentralen Überwachung und Optimierung der gesamten Produktion.
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Bereits zum zweiten Mal luden Norevo, WDS und D&F Sweets internationale Fachleute zum OTC-Symposium nach Aachen ein.
Die zweitätige Veranstaltung kombinierte 13 Fachvorträge von Sprechern von 12 spezialisierten Unternehmen mit jeder Menge Möglichkeit zum Wissensaustausch, Lernen und Networken.
Die 90 Teilnehmenden erhielten aktuelle Einblicke in den Markt der funktionalen, angereicherten Fruchtgummis, Nutraceuticals und Supplemente. Thematisiert wurden die Neuerungen der letzten Jahre aus den Themenbereichen Marktentwicklung, aktuellen Trends und lebensmittelrechtlichen Aspekten. Innovative Rohmaterialien und Produkte sowie die dahinterstehenden Technologien und Prozesse wurden genauso besprochen wie die nachhaltige Beschaffung und Nachverfolgung sowie die Verpackung der Zukunft.
Ein umfangreiches Rahmenprogramm mit einer kleinen Firmen-Messe von weiteren Branchenunternehmen, Networking-Pausen und einem stilvollen Abendprogramm rundeten den ersten Tag gelungen ab.
Am zweiten Tag hatten die Teilnehmenden im Rahmen eines praktischen, „Hands-on“ Workshop die Möglichkeit, ihr erlangtes Wissen sowie einige Fragen zur praktischen Umsetzung selbst auszuprobieren. In Kleingruppen beschäftigten Sie sich mit Zutaten und Kochen, Aromatisierung und Farbgebung, Gießen in Puder und in Polycarbonatformen, Ausformen und Nachbehandeln. Auch die Verkostung und zugehörige Prozessbesonderheiten kamen nicht zu kurz.
„Nachdem ich bereits beim ersten OTC-Symposium teilgenommen habe, wollte ich bei der zweiten Auflage auf jeden Fall wieder dabei sein, weil es eine einmalige Gelegenheit für den Austausch in der jungen Branche ist.“, so eine Teilnehmerin.
Nach der erfolgreichen Durchführung des Symposiums ziehen auch die Veranstalter erneut ein positives Feedback und freuen sich, eine Veranstaltung mit echtem Mehrwert für die Branche der aktiv wirksamen Süßwaren durchgeführt zu haben.
