Эффективность. Модульная конструкция.
Отличная доступность узлов и высочайший уровень гигиены
Производственная установка WDS ConfecPRO сконструирована для формования шоколадных продуктов с начинкой и без, со средней и высокой производительностью. Модульная гибкая конструкция установки может быть, в зависимости от различной постановки задач, спроектирована в однорядном или двурядном исполнении, на одном уровне или на нескольких этажах.
Продумано до деталей
Благодаря модульной конструкции установки ConfecPRO в любое время возможно её изменение или дооснащение в соответствии с меняющимися требованиями Заказчика. Концепция децентрализованного управления позволяет добавлять станции, особенно, если заранее запланированы свободные транспортёры. Багодаря данной гибкости и многообразию имеющихся дополнительных агрегатов, возможна реализация широчайшего спектра кодитерской продукции.
Шоколада
ConfecPRO поможет вам выйти на новый уровень производства шоколадных изделий. С помощью формовочной установки можно изготавливать разнообразные шоколадные изделия — сплошные и с начинкой, с добавлениями и без. Универсальная производственная линия, которая также предлагается в исполнении EasyClean, отличается высочайшей точностью отливки и минимальным временем наладки, что отвечает требованиям завтрашнего дня.
жевательных и желейных продуктов
ConfecPRO для изготовления изделий из гумми и желе, сплошных и с начинкой, поможет вам выйти на новый уровень производства. Установка позволяет производить гигиеничную отливку в поликарбонатные формы, дозировать с высочайшей точностью и извлекать готовые изделия упорядоченным, щадящим образом.
sweetOTC
Вкусные, отвечающие требованиям времени лечебные кондитерские изделия OTC активного действия — путь к успеху на рынке биологически-активных добавок и безрецептурных лекарственных средств. ConfecPRO предлагается в качестве установки для изготовления лечебных кондитерских изделий OTC с учетом всех необходимых аспектов гигиены и может быть специально адаптирована под ваши индивидуальные потребности.
-
Особенности
- Практически неограниченное наблюдение за процессом производства
- Оптимальная доступность для очистки благодаря большим дверцам и открытой конструкции рамы
- Высокая точность дозирования благодаря собственной высокоточной производственно-технической базе и износоустойчивым материалам
- Короткое время переоснащения при переходе от одной кондитерской массы к другой благодаря замене практически всех соприкасающихся с продуктом элементов оборудования без использования инструментов (EasyClean)
- Cоответствие высочайшим гигиеническим требованиям
- Быстрый фабричный монтаж и легкость доукомплектации, благодаря децентрализованному принципу управления и модульным компонентам
- Высокая эксплуатационная безопасность
- Зазор – минимум 350 мм от поверхности пола
-
Технические характеристики
- Размеры форм 425–860 мм x 275–406,4 мм
- Скорость линии до 25 форм/мин.
- Производительность до 5 тонн/час (в зависимости от продукта, размера форм и скорости линии)
- Рабочая высота 1000 мм
Особенности ConfecPRO

Сенсорная панель управления
Интуитивное управление с сохранением рецептур

Форматные части
Удобная замена отливочной фильеры

Холодильный шкаф
Движение вверх и вниз (две зоны)

Транспортёр
Оптимальная доступность для техобслуживания

Отливочная машина
Выдвижная

Скребок
Замена частей, соприкасающихся с кондитерскими массами, без использования инструментов