Эффективность. Модульная конструкция.
Отличная доступность узлов и высочайший уровень гигиены
Производственная установка WDS ConfecPRO сконструирована для формования шоколадных продуктов с начинкой и без, со средней и высокой производительностью. Модульная гибкая конструкция установки может быть, в зависимости от различной постановки задач, спроектирована в однорядном или двурядном исполнении, на одном уровне или на нескольких этажах.
Продумано до деталей
Благодаря модульной конструкции установки ConfecPRO в любое время возможно её изменение или дооснащение в соответствии с меняющимися требованиями Заказчика. Концепция децентрализованного управления позволяет добавлять станции, особенно, если заранее запланированы свободные транспортёры. Багодаря данной гибкости и многообразию имеющихся дополнительных агрегатов, возможна реализация широчайшего спектра кодитерской продукции.
Шоколада
ConfecPRO поможет вам выйти на новый уровень производства шоколадных изделий. С помощью формовочной установки можно изготавливать разнообразные шоколадные изделия — сплошные и с начинкой, с добавлениями и без. Универсальная производственная линия, которая также предлагается в исполнении EasyClean, отличается высочайшей точностью отливки и минимальным временем наладки, что отвечает требованиям завтрашнего дня.
жевательных и желейных продуктов
ConfecPRO для изготовления изделий из гумми и желе, сплошных и с начинкой, поможет вам выйти на новый уровень производства. Установка позволяет производить гигиеничную отливку в поликарбонатные формы, дозировать с высочайшей точностью и извлекать готовые изделия упорядоченным, щадящим образом.
sweetOTC
Вкусные, отвечающие требованиям времени лечебные кондитерские изделия OTC активного действия — путь к успеху на рынке биологически-активных добавок и безрецептурных лекарственных средств. ConfecPRO предлагается в качестве установки для изготовления лечебных кондитерских изделий OTC с учетом всех необходимых аспектов гигиены и может быть специально адаптирована под ваши индивидуальные потребности.
-
Особенности
- Почти неограниченные возможности наблюдения за
процессом и оптимальный доступ к узлам для очист-
ки благодаря большим дверям в облицовке и откры-
той конструкции рамы - Высокая точность отливки, благодаря собственной
высокоточной производственно-технической базе и
износоустойчивым материалам - Короткое время переоснащения при переходе от одной
кондитерской массы к другой, благодаря смене прак-
тически всех соприкасающихся с продуктом элемен-
тов оборудования без использования инструментов
(EasyClean) - Cоответствие высоким гигиеническим требованиям
- Быстрый фабричный монтаж и лёгкость доукомлек-
тации благодаря децентрализованному принципу
управления и модульным компонентам - Зазор минимум 350 мм от поверхности пола
- Большое разнообразие изделий и технологий:
- Конфеты, батончики или плитки с добавками и без
- Изделия и с начинкой и без
- Multi-Shot, холодная штамповка, центрифугирова-
ние, двойная форма и наливное отверстие
- Почти неограниченные возможности наблюдения за
-
Технические характеристики
- Размеры форм 425 – 860 мм x 275 – 450 мм
- Скорость линии до 25 форм/минуту
- Производительность до 5 тонн/час (в зависимости от продукта, размера форм и скорости линии)
- Рабочая высота 1000 мм
Особенности ConfecPRO
Сенсорная панель управления
Интуитивное управление с сохранением рецептур
Форматные части
Удобная замена отливочной фильеры
Холодильный шкаф
Движение вверх и вниз (две зоны)
Транспортёр
Оптимальная доступность для техобслуживания
Отливочная машина
Выдвижная
Скребок
Замена частей, соприкасающихся с кондитерскими массами, без использования инструментов