ConfecPRO для желейных изделий

Новое измерение в производстве желейных продуктов

  • Особенности
    • Почти неограниченные возможности наблюдения за процессом и оптимальный доступ к компонентами для очистки благодаря большим дверям в облицовке и открытой конструкции рамы
    • Высокая точность отливки, благодаря собственной
      высокоточной производственно-технической базе и износоустойчивым материалам
    • Короткое время переоснащения при переходе от одной кондитерской массы к другой, благодаря смене практически всех соприкасающихся с продуктом элементов оборудования без использования инструментов (EasyClean)
    • Cоответствие высоким гигиеническим требованиям
    • Быстрый фабричный монтаж и легкость доукомлектации благодаря децентрализованному принципу управления и модульным компонентам
    • Зазор минимум 350 мм от поверхности пола
    • Большое разнообразие изделий и технологий
  • Технические характеристики
    • Размеры форм 860 мм x 450 мм x макс. 35 мм
    • Скорость линии до 25 форм/минуту
    • Производительность при весе продукта 5,5 г до 3,8 тонн/час (в зависимости от продукта и скорости линии)
    • Рабочая высота 1000 мм

Особенности ConfecPRO

Сенсорная панель управления

Интуитивно понятное управление и сохранение рецептов.

Отливочный инструмент

Удобная смена сопловой шины.

Выдвижная отливочная машина

Выдвижная в сторону отливочная машина, простая замена форматных частей

Особенности

  • Оптимальная доступность узлов
  • Быстрая и простая очистка
  • Сокращённое время технического обслуживания
  • Простая замена форматных частей

Особенности

Высочайшая точность отливки

Высочайшая точность отливки, благодаря собственной высокоточной производственно-технической базе и износоустойчивым материалам, а также простой замене сопловой фильеры

Особенности

  • В исполнении Mono, One-Shot- или Triple-Shot
  • Отливочные машины с поворотным или плоским шибером
  • Отливочные машины с насосной системой с температурным разделением
  • Выдвижная отливочная машина 
  • В исполнении EasyClean

Особенности

Охлаждающий шкаф

Движение вверх и вниз (две зоны)

Особенности

  • Патерностерная охлаждающая станция
  • Охлаждение с помощью регулируемого потока воздуха
  • Принцип «свободной формы»
  • Форма всегда в горизонтальном положении
  • С изоляционной обшивкой

Особенности

Децентрализованное управление

Быстрый монтаж на месте и простота доукомлектации, благодаря децентрализованному принципу управления и модульным компонентам

Особенности

  • Децентрализованное управление компонентами установки
  • Минимальные затраты времени при первом монтаже
  • Минимальные затраты времени при доукомплектации
  • Очень хорошая доступность узлов

 

Особенности

Короткое время переоснащения благодаря EasyClean

Короткое время переоснащения при переходе от одной кондитерской массы к другой, благодаря смене практически всех соприкасающихся с продуктом элементов оборудования без использования инструментов (EasyClean)

Особенности

  • Отливочные ёмкости
  • Насосная система
  • Шнековый транспортёр
  • Скребок
  • Ванна для улавливания массы

Особенности

Оптимальное наблюдение за процессом производства, доступность и гигиена

Открытая конструкция рамы с большими дверцами и большим количеством смотровых окон обеспечивает отличную доступность узлов и наблюдение за процессом производства

Особенности

  • Оптимальная доступность для очистки и технического осмотра
  • Практически неограниченное наблюдение за процессом производства
  • Защитная крышка сверху в виде «настройки»!

Особенности