Bei der WDS-Stahlbandanlage wird über die Gießstation das Schokoladenprodukt auf das gekühlte Stahlband gegossen und durch den Kühlschrank transportiert. Bei den Schokoladenprodukten handelt es sich um ungefüllte und gefüllte Drops sowie um Stränge.
Merkmale:
- Kompakte, modular aufgebaute Fertigungslinie mit guter Zugänglichkeit durch funktionalen Aufbau der Aggregate
- Vollständige Isolierung der Kühlzonen im Kühltunnel
- Offenes Design, guter Zugang und Reinigung des Kühltunnels
- Stahlbandspannung und -steuerung über ein servoelektrisches Spannsystem
- EasyClean-Gießmaschine mit Schnellverschlüssen und einfacherer Demontage des Gießsystems mit elektrischem Servicewagen mit Funkfernsteuerung
- Geteilte Drehschieber und Düsenschiene (einfaches Handling) bei großer Arbeitsbreite
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Technische Daten
- Beispielleistung:
236.740 Produkte/min (Mono, Ø = 9 mm, 0,25 g),
3.551 kg/h (bei 38 Takte/min) - Mono, One-Shot oder Triple-Shot
- Gießtakte: bis zu 40 Takte/min
- Breite des Stahlbandes: 800, 1.000, 1.200 oder 1.500 mm
- Produktspezifische Kühlzonen mit produktnaher, gezielter Luftführung
- Beispielleistung:


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