Die WDS-Formanlage ConfecPRO ist konzipiert für die Formgebung von mittleren bis hohen Produktionsleistungen gefüllter und massiver Schokoladen.
Perfekte Zugänglichkeit und höchstes Hygieneniveau
Die WDS-Formanlage ConfecPRO ist konzipiert für die Formgebung von mittleren bis hohen Produktionsleistungen gefüllter und massiver Schokoladen. Die modular aufgebaute hochflexible Fertigungslinie lässt sich für verschiedene Aufgabenstellungen ein- oder zweibahnig, ebenerdig oder über mehrere Etagen auslegen.
Durchdacht bis ins Detail
Bedingt durch die modulare Aufbauweise der WDS-ConfecPRO, ist eine Anpassung oder eine Erweiterung der Anlage basierend auf den wechselnden Anforderungen der Kunden jederzeit möglich. Das dezentrale Steuerungskonzept erlaubt es Stationen einfach hinzuzufügen, insbesondere wenn Freiplätze eingeplant werden. Durch diese Flexibilität und die Vielzahl der zur Verfügung stehenden Aggregate kann ein größtmögliches Produktspektrum realisiert werden.
Schokolade
Mit der ConfecPRO starten Sie in eine neue Dimension der Schokoladenproduktion. Mit der Formanlage stellen Sie gefüllte oder massive Schokoladen mit und ohne Zusätze her. Die hochflexible Fertigungslinie ermöglicht höchste Gießgenauigkeit, EasyClean-Ausführungen und kurze Rüstzeiten für die Süßwarenproduktion von morgen.
Gummi & Gelee
Mit der ConfecPRO zur Produktion von gefüllten und massiven Artikeln aus Gummi und Gelee befördern Sie Ihre Jellyproduktion auf ein neues Level. Produzieren Sie hygienisch in Polycarbonatformen, dosieren Sie mit höchster Gießgenauigkeit und formen Sie die Produkte schonend und geordnet aus.
Erfahren Sie mehr zur ConfecPRO für Gummi und Gelee
sweetOTC
Mit trendigen, wohlschmeckenden und aktiv wirksamen OTC-Süßwaren erfolgreich im Markt für Nahrungsergänzungs- und rezeptfreie Arzneimittel. Die ConfecPRO ist als Anlage zur Herstellung von OTC-Süßwaren unter Berücksichtigung aller relevanten hygienischen Aspekte verfügbar und kann speziell nach Ihren Anforderungen individualisiert werden.
Erfahren Sie mehr zu sweetOTC
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Merkmale
- Nahezu uneingeschränkte Prozessbeobachtung und optimale Zugänglichkeit für Reinigung durch große Verkleidungstüren und
offene Gestellbauart - Höchste Gießgenauigkeit durch präzise Eigenfertigung und verschleißfeste Materialien
- Kurze Rüstzeiten bei Massewechsel durch werkzeuglosen Schnellwechsel nahezu aller
masseberührenden Anlagenteile (EasyClean) - Erfüllung höchster Hygieneanforderungen
- Schnelle Installation vor Ort und einfach Erweiterung durch dezentrales Steuerungsprinzip und modulare Komponenten
- Bodenfreiheit mind. 350 mm
- Große Produkt- und Technologievielfalt:
- Pralinen, Riegel oder Tafeln mit und ohne Ingredienzien
- Massive oder gefüllte Produkte
- Multi-Shot, Kaltstempeln, Schleudern, Doppelform und Spundloch
- Nahezu uneingeschränkte Prozessbeobachtung und optimale Zugänglichkeit für Reinigung durch große Verkleidungstüren und
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Technische Daten
- Formengröße 425 – 860 mm x 275 – 450 mm
- Anlagengeschwindigkeit bis 25 Formen/min
- Produktionsleistung bis 5 t/h (abhängig von Produkt, Formengröße und Geschwindigkeit)
- Arbeitshöhe 1.000 mm
Highlights der ConfecPRO
![](/images/produkte/schokolade/confecpro/bedien-touchpanel.jpg)
Bedien-Touchpanel
Intuitive Bedienung und Rezeptspeicher
![](/images/produkte/videos/thumbs/pro-giesswerkzeug.jpg)
Gießwerkzeug
Bequemer Wechsel der Düsenschiene
Herausfahrbare Gießstation
Seitlich herausfahrbare Gießstation, einfacher Wechsel der produktabhängigen Programmteile
Highlights
- Optimale Zugänglichkeit
- Einfaches und schnelles Reinigen
- Verkürzte Wartungszeiten
- Einfacher Wechsel von Programmteilen
![](/images/produkte/videos/thumbs/pro-hoechste-giessgenauigkeit.jpg)
Höchste Gießgenauigkeit
Höchste Gießgenauigkeit durch Präzisions-Eigenfertigung und verschleissfeste Materialien sowie bequemer Wechsel der Düsenschiene
Highlights
- Mono, One-Shot- oder Triple-Shot-Ausführung
- Drehschieber- oder Flachschieber-Gießmaschinen
- Gießmaschinen mit thermisch getrennten Pumpsystemen
- Gießmaschine herausfahrbar
- EasyClean-Ausführung
Kühlschrank
Aufwärts- und Abwärtsteil (2 Zonen)
Highlights
- Paternoster Kühlstation
- Kühlung erfolgt mittels einstellbarem Luftstrom
- Losform-Prinzip
- Form immer horizontal ausgerichtet
- Mit Isolierverkleidung
![](/images/produkte/schokolade/confecpro/abstreicher.jpg)
Abstreicher
Werkzeugloser Wechsel der masseberührenden Teile
Dezentrale Steuerung
Schnelle Installation vor Ort und einfache Erweiterung durch dezentrales Steuerungsprinzip und modulare Komponenten
Highlights
- Dezentrale Steuerung der Anlagenkomponenten
- Geringer Aufwand bei Erstmontage
- Geringer Aufwand bei Erweiterungen
- Sehr gute Zugänglichkeit
Kurze Rüstzeiten dank EasyClean
Kurze Rüstzeiten bei Massewechsel durch Schnellwechsel nahezu aller masseberührenden Anlagenteile (EasyClean)
Highlights
Werkzeugloser, schneller Wechsel von
- Massebehälter
- Pumpsystem
- Förderschnecken
- Abstreicher
- Auffangwannen
Integrierte Formenrüttlung
Kombinierte, vertikale und horizontale Formenrüttlung zur optimalen Masseverteilung und Reduzierung von Lufteinschlüssen
Highlights
- Vertikale Vibration
- Horizontale Vibration
- Geräuschreduziert durch Schallschutzverkleidung
Optimale Prozessbeobachtung, Zugänglichkeit & Hygiene
Durch die offene Gestellbauart mit großen Verkleidungstüren und einer Vielzahl an Sichtfenstern, ergibt sich eine hervorragende Zugänglichkeit und Prozessbeobachtung
Highlights
- Optimale Zugänglichkeit für Reinigung und Wartung
- Nahezu lückenlose Prozessbeobachtung
- Abdeckung von oben als "Überbau"